PROGRAMAS

Biología
Profesora: Natalia Silva

Unidad 1: Estructura de los ecosistemas
El ecosistema como objeto de estudio de la ecología. Principales aspectos que caracterizan las estructuras de los ecosistemas. Estrategias adaptativas de plantas y animales. Ecosistemas acuáticos y aeroterrestres.
Biodiversidad: concepto, criterios de clasificación. Taxonomía. Impacto de la actividad humana sobre la biodiversidad. Desarrollo sustentable.
Biomas de la República Argentina.
Unidad 2: Dinámica de los ecosistemas
Relaciones entre las especies: intraespecíficas e interespecìficas. Tramas tróficas: cadenas y redes. Ciclos de la materia: agua, carbono, nitrógeno y fósforo.
Pirámides ecológicas: número, biomasa y energía. Pirámides poblacionales.
Factores que modifican la densidad poblacional: natalidad, mortalidad, inmigración y emigración.
Unidad 3: Genética de las poblaciones
Leyes de Mendel
Conceptos: gen, alelo, fenotipo, homocigosis, heterocigosis, alelo dominante y recesivo.
Cruces monohíbridos y dihíbrido. Herencia ligada al sexo.
Codominancia: grupo sanguíneos. Agentes mutágenos.
La evolución como producto de nuevas especies. Mecanismos de especiación: alopátrica, simpátrica y parapátrica.
Unidad 4: evolución de los seres vivos
Logros evolutivos de los principales grupos de plantas y animales: criptogramas, fanerógramas, invertebrados y vertebrados. Teorías evolutivas: fijismo, transformación, teoría de Oparín y Miller: coacervados. Teorías de Lmarck y Darwin. Teoría sintética de la evolución. Pruebas de evolución.
Selección natural y artificial.
Unidad 5: Evolución del hombre
El hombre de Neandertal y el eslabón perdido
Orígenes de los primates, sus características.
Los primeros homínidos. Homo hábilis, Homo erectus y Homo sapiens.
Filogenia y ontogenia.
Radiación adaptativa
Órganos homólogos y análogos.
La evolución cultural. Formas de comunicación y organización social.

Educación Física (Mujeres)

Profesoras: Gretel Rey , Paula Caravelli y Valeria Zelawsky

Unidad 1 Formación física
- Resistencia :12 minutos de trote continuo
- Abdominales: Realizar en 30 seg. 51 abdominales cortos.
- Fuerza de brazos: Realizar 9 extensiones.

Unidad 2 deporte handbal
- Realizar en forma práctica finta de hombro, de piernas, suspendido.
- Reglamento de handbol actualizado.
- En forma teórica explicar tácticas defensivas ( 6-0 5-1)
Ofensivas (nombre y ubicación de los jugadores en la cancha en situación de ataque).

Unidad 3 deporte voleibol
- Realizar golpe de manos altas, manos bajas y saque.
- Reglamento de voleibol actualizado.



Educación Física (Varones)

Profesor: Gabriel Zunino

Unidad 1:
Formación física básica.
Resistencia aeróbica: 9 minutos en forma ininterrumpida – Entrenamiento
Abdominales en 30 segundos - Entrenamiento
Deporte:
Handbol: reglamento. Partidos reglados. Técnicas y tácticas. Driles aplicativos.
Fútbol reducido.
Partidos informales

Unidad 2
Formación física básica.
Resistencia aeróbica: 10 minutos en forma ininterrumpida – Entrenamiento
Fuerza de brazos – Entrenamiento
Deporte:
Handbol: reglamento. Referato. Tácticas de defensa
Fútbol reducido.
Partidos informales. Reglas mínimas

Unidad 3
Formación física básica.
Resistencia aeróbica: 12 minutos en forma ininterrumpida – Entrenamiento
Fuerza de piernas – Entrenamiento
Deporte:
Handbol: Partidos reglados. Referato. Tácticas: tipos de defensa. Tipos de ataque. Torneos internos y externos.
Fútbol reducido. Torneos internos


Filosofía

Profesora: Marina Trejo

Unidad 1: La filosofía
Caracterización de la Filosofía. Origen y comienzo. Los problemas de la Filosofía. La filosofía de las ciencias y. Los entes. Principios ontológicos. Saber científico, saber empírico. Los presocráticos: Thales, Heráclito, Parmenides.
Unidad 2: Sócrates
Sócrates: situación histórica. Los Sofistas. El método socrático: la refutación, la mayéutica.
Unidad 3: Platón
Platón: Situación histórica. El mundo sensible, el mundo inteligible. El mundo de la doxa. La dialéctica. La idea del Bien. Alegoría de la caverna.
Unidad 4: Aristóteles
Aristóteles. La sustancia: forma y materia; acto y potencia. El cambio. Ética de fines. Virtudes éticas y dianoéticas.
Unidad 5: El racionalismo: Descartes
Crítica al pensamiento medieval. La duda metódica. Crítica al conocimiento racional. La “cosa pensante”. El racionalismo.
Unidad 6: El empirismo: Hume
Impresiones e Ideas. Conocimiento demostrativo y Conocimiento fáctico. Causalidad. Empirismo lógico. Lógica: Razonamientos. Lógica proposicional. Tablas de verdad.
Unidad 7: El idealismo trascendental : Kant
Realismo. Esencia del conocimiento. Juicio analítico y juicios sintéticos. La dialéctica trascendental. La ética: el deber. El imperativo categórico.
Unidad 8: Hegel.
Hegel. Relacionismo. El Ser.
Unidad 9: Marx
Crítica a la Filosofía. La Idea de Hombre. El materialismo histórico.
Unidad 10: El conocimiento científico
El conocimiento científico Neopositivismo. El racionalismo crítico de Popper. La lógica de la investigación científica. Jun y la noción de paradigma. Clasificación de las ciencias.



Física

Profesora: Adriana Sereni

Unidad 1: Dinámica
Campo gravitatorio. Leyes de Kepler. Ley de la Gravitación Universal de Newton. Movimiento de los satélites. Velocidad de escape.
Trabajo mecánico. Energía (función asociada al estado de un cuerpo). Tipos de energía. Energía cinética y potencial. Principio de conservación de la energía. Equivalencia entre masa y energía. Potencia mecánica. Rendimiento. Sistemas de unidades.
Impulso y cantidad de movimiento. Choque plástico y elástico. Principio de conservación de la cantidad de movimiento. Ondas mecánicas: péndulo, leyes, período del movimiento pendular. Movimiento oscilatorio armónico: elongación, velocidad y aceleración. Velocidad de propagación, longitud de onda, amplitud, período del movimiento pendular. Movimiento oscilatorio armónico: elongación, velocidad y aceleración. Velocidad de propagación, longitud de onda, amplitud, período y frecuencia. Ecuación de la onda. El sonido, reflexión, eco. Efecto Doppler, interferencia.

Unidad 2: Termodinámica
Calor y temperatura. Teoría cinético molecular. Escalas termométricas. Calor específico. Colorimetría. Estados de la materia. Cambios de estado. Transmisión de calor. Sistemas: estados de un sistema. El primer principio de la termodinámica.
Transformaciones termodinámicas: isocóricas, isotérmicas, adiabáticas. Máquinas térmicas. Entropía. Segundo principio de la Termodinámica.

Unidad 3: Fluidostática
Diferencia entre sólidos, líquidos y gases. Presión. Densidad y peso específico. Modelo de un fluido ideal. Principio de Pascal. Teorema fundamental de la Hidrostática. Principio de Arquímedes. Empuje y flotación. Presión atmosférica. Atmósfera. Experiencia de Torricelli.

Unidad 4: Fluidodinámica
Fluidos en movimiento. Fluido ideal. Flujo estacionario. Líneas de corriente. Caudal. Ecuación de continuidad. Círculos de fluidos. Teorema de Bernoulli.

Unidad 5: Electricidad
Cargas eléctricas. Conductores aislados. Leyes de carga. Ley de Coulomb. Distribución de cargas. Densidad eléctrica. Poder de las puntas. Pararrayos. Campo eléctrico. Vector campo eléctrico. Trabajo eléctrico. Potencial eléctrico. Diferencia de potencial. Energía eléctrica. Capacidad eléctrica. Corriente eléctrica. Circuito eléctrico. Amperímetro. Voltímetro. Ley de ohm. Energía de un circuito. Ley de Joule

Unidad 6: Magnetismo
Imanes. Propiedades. Ley de los polos. Ley de Coulomb. Campo magnético. Campo electromagnético. Ley de Faraday.
Unidad 7: Radiación electromagnética.
La luz. Ondas electromagnéticas. Historia sobre la velocidad de la luz. Naturaleza dual de la luz. Métodos para medir. Experiencia de Michelsson – Morley. Teoría de la Relatividad. Masa y energía. Efecto fotoeléctrico. Dispersión de la luz, calor, frecuencia. Longitud de onda. Interferencia.

Unidad 8: Óptica Geométrica
Reflexión de la luz. Espejos planos y esféricos. Imágenes virtuales y reales. Refracción de la luz. Láminas. Prismas. Lentes. Instrumentos ópticos.

Geografía

Profesora: Karina Balaic

UNIDAD 1: Sociedad, estado y territorio
-La formación del Estado – Nación argentino. Territorio, límites y problemas limítrofes. Organización política del territorio: las provincias y su formación

UNIDAD 2: Ambientes: dinámica y gestión
-Soporte natural: la distribución del relieve y su evolución geológica. Factores que determinan las características climáticas en Argentina. Las cuencas hidrográficas. Valorización de los elementos naturales.

UNIDAD 3: Los ambientes de las llanuras.
-El ambiente pampeano, sistemas productivos. El ambiente chaqueño, actividades productivas: las agroindustrias. Problemáticas ambientales

UNIDAD 4: Los ambientes montañosos
-Origen de las montañas. La Puna. Cuyo. Andes húmedos. Desastres naturales. Áreas protegidas

UNIDAD 5: Los ambientes de las mesetas.
-La meseta misionera, recursos y problemáticas ambientales. La meseta patagónica, la actividad ovina, una ganadería en crisis. Problemáticas ambientales

UNIDAD 6: Composición y distribución de la población.
-La población según los censos. Distribución. Indicadores y tasas demográficas. Movilidada de la población. El trabajo y las condiciones de vida.

UNIDAD 7: Espacios urbanos y rurales
-Sistemas urbanos Bs As y el Gran Bs As. Actividades económicas en ciudad. Problemáticas ambientales. Organización del espacio rural. La relación con el área urbana. Las trasformaciones y su impacto ambiental. Los transportes y servicios

Historia

Profesora: Andrea Carrizo

Unidad 1: “La organización del Estado-Nación en Argentina y su inserción en el capitalismo mundial (1852 – 1880).”
 Buenos Aires y La Confederación (1852 – 1862)
 Organización Nacional (1862 – 1880): Integración Territorial, Conquista del Desierto y consolidación de la gran propiedad. Centralización del poder. Subordinación de los caudillos del interior y subordinación de Buenos Aires. Unificación de grupos dirigentes. Institucionalización del Estado.

Unidad 2: “Orden, progreso y dependencia (1880-1930)”
 La expansión Imperialista de los países centrales. Formas de Imperialismo. Nuevas formas y relaciones de trabajo: Taylorismo y Fordismo. La ideología del gran capital: el darwinismo social.
 Consolidación del orden neocolonial en América Latina.
 La organización del Modelo Agrario Exportador y el Régimen oligárquico en Argentina:
- Modelo Agroexportador: Características y Funcionamiento. (Recuperar DIT)
- La sociedad: Los sectores populares, la inmigración y la elite tradicional. Urbanización. La organización política de los sectores populares. Anarquismo, socialismo, comunismo, sindicalismo en los orígenes del movimiento obrero. Relación con el poder político: entre la negociación y la represión.
- La organización del Régimen Oligárquico: Democracia restringida. El liberalismo conservador. La generación del ’80. La crisis de 1890 y el surgimiento de la UCR.
- La crisis del régimen oligárquico. La Ley Sáenz Pena y la apertura democrática.
- Presidencias Radicales.
 Límites del modelo económico frente a la primera guerra mundial. Revolución Rusa. La crisis del ’29. Sus influencias en América Latina.
 Análisis de Caso Comparativo: La Revolución Mexicana.

Unidad 3: “De la Crisis Oligárquica al Estado de Bienestar (1930- 1950)”
 Consecuencias de la Crisis del ’29 y de la 2° guerra mundial en América Latina. Relaciones con los Estados Unidos.
 La crisis del Modelo Agrario Exportador y la Restauración Oligárquica en Argentina:
- El modelo de industrialización por sustitución de importaciones. La intervención estatal en la economía.
- Los nuevos grupos sociales: las burguesías industriales y la clase obrera industrial. Migraciones internas. Los cambios en la clase obrera.
- Golpes de Estado y Restauración conservadora.
- Nacionalismo y Populismo.
 La democracia de masas en Argentina:
 El peronismo. Origen. 1° y 2° gobierno de Perón. Planes quinquenales. Transformaciones Económico-Sociales: políticas de bienestar social. El movimiento obrero. Relación con las FFAA y la Iglesia. La tercera posición. La crisis del ’52 y los límites del modelo de industrialización en Argentina. Derrocamiento de Perón.
 Análisis de Casos Comparativos: Populismos Latinoamericanos.
- Varguismo en Brasil; Cardenismo en México.

Unidad 4: “Entre la doctrina de la seguridad nacional y la revolución (1950- 1989)”
 La guerra fría y la doctrina de la seguridad nacional. La hegemonía política de Estados Unidos en el continente. Concentración y transnacionalización económica.
 Proscripción del peronismo. La resistencia peronista. Dictaduras y Democracias restringidas entre 1955 y 1973. Autoritarismo. El Cordobazo. El regreso de Perón. El 3° Gobierno de Perón. Crisis del Modelo de Industrialización por sustitución de Importaciones y del modelo distribucionista. El desarrollismo.
 La revolución cubana y su influencia en Latinoamérica. El pensamiento de izquierda revolucionaria latinoamericana.
 El terrorismo de Estado en América Latina. El consenso de Washington. Las recetas neoliberales del FMI y del Banco Mundial.
 El proceso de Reorganización Nacional en Argentina. Terrorismo de Estado. Violación de Derechos Humanos. Neoliberalismo. El mundial del ’78. La guerra de Malvinas.
 Análisis de Casos Comparativos: Las dictaduras militares represivas en el Cono Sur.

Unidad 5: “La restauración democrática (1989 - actualidad)”
 El mundo unipolar. Crisis y disolución de la URSS. La globalización.
 El desarrollo y el dominio del capital financiero y sus consecuencias en América Latina: La Deuda Externa. La desigual distribución de la riqueza y el aumento del desempleo. La profundización del modelo neoliberal. Las privatizaciones en Argentina.
 Los procesos de democratización. y la reforma del estado en Argentina. Los nuevos movimientos sociales. El alfonsinismo y el menemismo. El pacto de Olivos. La reforma constitucional. Los derechos humanos: el juicio a las juntas. El indulto. El gobierno de De La Rúa. La crisis del 2001.
 Hacia una nueva democracia del siglo XXI en América Latina: tendencias actuales.
 Análisis de Casos Comparativos: Evo Morales en Bolivia, Hugo Chávez en Venezuela, Ignacio Lula da Silva en Brasil. Diferencias y similitudes.



Lengua Extranjera Inglés

Profesora: Liliana Lo Preiato

Libro de texto: English booklet
Libro de cuento a confirmar

Objetivos:
-Aplicar con corrección tiempos verbales aprendidos en años anteriores
-Analizar e interpretar distinto tipos de textos. Deducir el significado de palabras desconocidas por contexto
-Expresar distintos punto de vista sobre los diferentes temas presentados en el libro
-Describir acciones pasadas y acciones habituales.
-Reconocer estructuras y formación de oraciones.
-Intercambiar ideas con sus pares y docente.
-Reconocer el texto a través de palabras claves: comentario de los mismos.
-Utilizar el vocabulario seleccionado y aprendido.
-Identificar, retener y explicar información transmitida oralmente.
-Organizar párrafos por medio de conectores.
-Conocer como se realiza el análisis de un libro: biografía del autor, estilo literario, presentación de los personajes, la trama, simbolismos del lenguaje opinión personal, etc

Contenidos
-Vocabulario elemental sobre los siguientes núcleos temáticos:
-datos personales.
-expresiones de duda
-expresiones relacionadas al misterio
-expresiones idiomáticas
-expresiones relacionadas con procesos
-Expresiones de razón y propósito
- distintos tipos de libros
-distintos tipos de celebraciones
-distintos tipos de vacaciones
-Expresiones sencillas para la realización de los siguientes actos del habla:
-hablar sobre lo que uno piensa.
-reportar lo que otra persona dijo
-comentar y opinar organizando y uniendo argumentos.
-hacer predicciones y especulaciones
-Uso de “look, seem, appear”
-Uso del “If “ para expresar condición ( oraciones condicionales 0, I y II)
-Uso de Voz Indirecta
-Uso de “modal verbs” ( must ,might, can’t) en su forma presente y pasada
-Expresar deducción y razón
-Uso de “Otherwise”
-Uso de diferentes adjectivos
- Nociones semánticas de actividad y pasividad
-Uso de pronombres relativos
-Uso de la forma “ing” y “infinitivo”
Nociones temáticas de formas de verbos frecuentes en los tipos discursivos seleccionados:
- Presente Simple, Presente Continuos, Pasado Simple , Pasado Continuos, Presente Perfecto Simple, Presente Perfecto Continuos Pasado Perfecto, Simple Future, To be Going to+infinitivo, Presente Continuos con significado futuro, Condicional 0, I ,II ,III, Futuro Continuos y Futuro Perfecto.
 Aplicar técnicas de escritura formal e informal para párrafos, descripción de lugares, cosas, eventos, etc.
 Conocer como se realiza el análisis de un libro: biografía del autor, entorno histórico, análisis de los capítulos, presentación de personajes, la trama, simbolismos del lenguaje, opinión personal, etc.

Contenidos
 Repaso de tiempos verbales vistos: Presente Simple, Pasado Simple, Futuro Simple, Presente Contínuo, Pasado Contínuo, Presente Perfecto Simple, Presente Perfecto Contínuo, Pasado Perfecto,’be going to’, Condicional Simple
 Uso de ‘Reported Speech’ en afirmaciones, preguntas, pedidos, órdenes, quejas, promesas, anuncios, etc. Aplicación de distintos ‘reporting verbs’ (uso de said, told, ordered, asked, asked + to infinitive, complained, promised, admitted, explained, estimated, warned, boasted, announced
 Repaso de oraciones condicionales del tipo I (probables) y II (poco probables o imaginarias)
 Empleo de oraciones condicionales del tipo 0 (hechos científicos o supuestos reales)
 Utilización de verbos defectivos: can, might, must, have to, might have + past participle, must have + past participle, can’t have + past participle.
 Empleo de otherwise para unir frases expresando deducción y razón
 Uso de seem, look y appear para describir una imágen
 Reconocimiento y aplicación de la voz activa y pasiva
 Utilización de conectores que sirven para marcar secuencia: next, then, alter that, finally, etc.
 Uso del infinitivo de propósito (Why do people gamble? To bring excitement into their lives)
 Empleo del comparativo y superlativo: utilización de adjetivos y adverbios
 Uso de too y enough para expresar quejas
 Reconocimiento y utilización de expresiones idiomáticas relacionadas con el mundo animal (a catty person, a bussy bee, a bookworm, etc.)
 Reconocimiento y aplicación de verbos seguidos de ‘-ing’ o ‘to’ infinitivo
 Reconocimiento y aplicación de cláusulas relativas (‘defining’ &‘non-defining’ clauses) y pronombres relativos
 Empleo del tiempo verbal Presente Continuó con significado futuro para expresar arreglos o citas
 Empleo del tiempo verbal Futuro Perfecto (afirmativo, interrogativo y negativo) para expresar una situación que no ha sucedido aún
 Empleo del tiempo verbal Futuro Perfecto Continuo (afirmativo, interrogativo y negativo) para expresar situaciones o actividades temporarias en el futuro
 Uso de bosquejos para diagramar composiciones, descripciones, etc.
 Empleo de las técnicas de ‘scanning’ y ‘skimming’ para analizar distinto tipo de artículos
 Lectura y comprensión de un cuento a confirmar. Análisis literario del mismo



Lengua y Literatura

Profesora: Elizabeth Caamaño

UNIDAD I:

Géneros literarios. El género dramático: particularidades y función estética.
Recursos. Análisis e interpretaciones. Conceptos y contextualizaciones.
El teatro isabelino y biografía del autor trabajado.
Lectura: Hamlet de William Shakespeare.
Técnicas de teatro leído. Apreciaciones. Repercusiones de la obra en las demás artes.

UNIDAD II:

La discursividad. Repertorio léxico. Los discursos ficcionales y no ficcionales.
Adecuaciones: tipologías textuales. Análisis: usos generales y aplicaciones particulares.
Lectura: El gaucho Martín Fierro de José Hernández.
Análisis de la obra y de la época. Biografía del autor. Particularidades de la literatura gauchesca.
Exponentes más representativos.

UNIDAD III:

Recursividad estética. La argumentación y la interpretación.
Relación de la literatura con los discursos sociales. Técnicas de verosimilitud y ficcionalización.
La polifonía. La enunciación y el enunciado. Deícticos. Personas y correspondencias verbales.
Lectura: Selección de cuentos de autores argentinos. Análisis de las obras y biografías de los autores. Análisis contextual y estilístico

Matemática

Profesora: Adriana Sereni

Unidad 1: Funciones y Ecuaciones Cuadráticas
Función cuadrática. Dominio e imagen de una función cuadrática. Raíces de la función cuadrática. Coeficientes a, b, c de la función cuadrática. Eje de simetría. Vértice. Máximo y mínimo. Ecuación cuadrática. Propiedades de las raíces. Sistemas de ecuaciones mixtos. Sistemas de inecuaciones cuadráticas. Formas de escribir una función cuadrática

Unidad 2: Funciones y Ecuaciones Polinómicas
Función Polinómica. Operaciones con polinomios. Regla de Ruffini. Teorema del Resto. Factorización de polinomios. Ceros o raíces de una función polinómica. Dominio, intersección con los ejes, intervalos de positividad y negatividad, gráfico de funciones polinómicas

Unidad 3: Números Irracionales y Números Complejos
Expresiones decimales infinitas no periódica. Números irracionales.  2 no es racional. Operaciones con números irracionales. Propiedades de potencia y radicación en r. Necesidad de crear los números imaginarios. Unidad imaginaria. Números complejos. Formas de expresar números complejos: par ordenado, binómico y polar. Complejos conjugados y opuestos. Forma trigonométrica de expresar un complejo. Suma y resta de complejos. Potencias de i. Producto de números complejos. División de números complejos.

Unidad 4: Función Exponencial y Logarítmica
Funciones exponenciales. Análisis de la función exponencial. Crecimiento y decrecimiento de la función exponencial. Logaritmación: definición. Propiedades de los logaritmos. Cambio de base. Funciones logarítmicas. Ecuaciones exponenciales y logarítmicas.

Unidad 5: Sucesiones y series: Sucesión; definición y elementos. Sucesiones aritméticas; término general y suma de términos. Aplicación del concepto de sucesión en situaciones problemáticas y como caso particular de las funciones lineales.

Unidad 6: Trigonometría
Sistemas de medición de ángulos sexagesimal y radial. Relaciones trigonométricas de un ángulo. Circunferencia trigonométrica. Signo de las funciones trigonométricas. Valores de las funciones trigonométricas de los ángulos de 0°, 30°, 45°, 60° y 90°. Relaciones entre las funciones trigonométricas de un mismo ángulo, de ángulos complementarios, ángulos opuestos y ángulos suplementarios

Unidad 7: Combinatoria y probabilidad
Experimentos no aleatorios y aleatorios. Permutaciones. Variaciones. Combinaciones. Problemas de aplicación. Espacio muestral. Sucesos o eventos. Probabilidad simple. Definición clásica de Laplace. Probabilidad contraria. Probabilidad total. Probabilidad condicionada

Unidad 8: Cónicas
Circunferencia. Elipse. Parábola. Hipérbola. Elementos principales. Ecuaciones generales. Ecuaciones Canónicas. Gráficos.



Química
Profesora: Verónica Salvadori

Unidad 1:
Concepto de mol. Masa molar. Número de Avogadro. Volumen molar. Soluciones. Formas de expresión de las soluciones: porcentaje masa de masas, masa en volumen, volumen en volumen, molaridad, molalidad, normalidad, fracción molar. Estequimetría.

Unidad 2:
Equilibrio y cinética química. Principio de LeChatelier. Velocidad de reacción. Factores que afectan la velocidad de una reacción. Teoría de las colisiones. Catalizadores, catalizadores biológicos. Enzimas.

Unidad 3:
Reacciones acido- base. Concepto de acido y base: teoría de Arrhenius, de Browsted y Lowry y de Lewis. Electrolitos fuertes y débiles. Equilibrio iónico. Producto iónico del agua. Concepto de PH. PH y POH de ácidos y bases fuertes y débiles. Buffer.

Unidad 4:
Oxidación, reducción. Reacciones redox y electroquímica. Número de oxidación. Disociación. Ajuste de ecuaciones redox: método del Ion electrón. Pilas electroquímicas. Potencial de reducción. Electrolisis.

Unidad 5:
Química del carbono. Hidrocarburos saturados e insaturados: alcanos, alquenos, alquinos. Funciones oxigenadas y nitrogenadas. Isomería plana, óptica y estereoisomería. Enantiómeros, diasterómeros. Propiedades de compuestos en relación a su estructura.
Introducción a colorantes y alcaloides.


Espacio Curricular Institucional (Salud y Biotecnología)

Profesora: Analía Bruno

Unidad 1: La ultraestructura celular
La ultraestructura celular: organelas y esrtucturas celulares. Morfología y función. Membranas biológicas. Morfofisiología. Los glúcidos, las proteínas, los lípidos y ácidos nucleicos: estructuras y funciones.
Las enzimas. Estructura, propiedades y función. La catálisis y cinética enzimática: caracterización y procesos. Mecanismos enzimáticos
Las coenzimas: estructuras, propiedades y funciones.
Unidad 2: Los procesos metabólicos celulares.
Los principios teóricos del metabolismo celular: caracterización. El ATP y otros almacenadores de energía química: caracterización y funciones. Los principales ciclos metabólicos: la respiración celular aerobia: glucólisis - Ciclo de Krebs – Fosforilación oxidativa.
El metabolismo del glucógeno: glucogénesis. La glucogenólisis: caracterización. El metabolismo de los lípidos: etapas. El metabolismo de los aminoácidos. El metabolismo de los nucleótidos.
Unidad 3: las hormonas y las vitaminas.
Las hormonas: clasificación. La estructura, propiedades y funciones. Los mecanismos de acción. Las vitaminas: la estructura, las propiedades y funciones.
Unidad 4: El flujo de la información genética.
El flujo de la información genética: la replicación y reparación del ADN. La transcripción y el procesamiento de ARNs. La síntesis y procesamiento del ARN. La síntesis proteica. El poder reductor de los carbohidratos. La hidrólisis de los carbohidratos. La hidrólisis y la desnaturalización de las proteínas. La oxidación de la glucosa en organismos anaerobios: respiración anaerobia. Etapas y actividad enzimática. Los lípidos en las membranas biológicas.
Unidad 5: La biotecnología
La ingeniería genética: el ADN recombinante: enzimas de restricción.
La hibridación de los ácidos nucleicos. Los métodos de secuenciación del ADN: químico y enzimático. La clonación de ADN: Vectores (virus, plásmidos). La amplificación por PCR. Transferencia de genes en plantas y animales